INSPECCIÓN Y MUESTREO DE ALIMENTOS, INTERPRETACIÓN DE LA NORMA ISO/IEC 17020:2026, BPM, PHS/POES, LEGISLACIÓN ALIMENTARIA, SISTEMA HACCP, SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA, NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN EN LA ETAPA ESCOLAR, MONITOREO Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS Y PROGRAMAS SOCIALES

S/499.00

🗓️Inicio: 30 DE SEPTIEMBRE DEL 2026

Duración: 4 MESES

🕐 𝗛𝗼𝗿𝗮𝗿𝗶𝗼: Clases los miércoles y viernes

                       07:00 p.m. a 10:00 p.m.

➡️𝐌𝐨𝐝𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝: ONLINE ZOOM – VIRTUAL (clases en vivo y asincrónico)

➡️Diploma: 400 horas

Información adicional

AUSPICIOS

Colegio de Ingenieros del Perú CD Huánuco

MODALIDAD

Virtual por Zoom

SECTOR

AGROINDUSTRIA Y ALIMENTARIA, OTROS

TIPO

Diploma de especialización

Fecha

Beneficios

Plan de estudio

MÓDULOS:

01. FISCALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN SANITARIA 

02. IMPLEMENTACIÓN DE LAS BPM

03. IMPLEMENTACIÓN DE LOS PHS/POES

04. IMPLEMENTACIÓN DE LAS BPAL

05. IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA HACCP

06. TALLER: ELABORACIÓN DE MANUAL BPM, PHS/POES, BPAL Y PLAN HACCP

07. INTERPRETACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA ISO 9001:2026

08. INTERPRETACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN FSSC 22000 V.7

09. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN EN LA ETAPA ESCOLAR

10. EVALUACIÓN DE PROYECTOS Y PROGRAMAS SOCIALES

11. GESTIÓN DE CRISIS Y ALERTAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

12. INTERPRETACIÓN DE LA NORMA ISO/IEC 17020:2026 APLICADO A LOS ORGANISMOS DE INSPECCIÓN (ASINCRÓNICO)

13. FORMACIÓN DE AUDITOR INTERNO DE NORMA ISO/IEC 17020:2026 APLICADO A ORGANISMOS DE INSPECCIÓN (ASINCRÓNICO)

14. INSPECCIÓN Y MUESTREO DE ALIMENTOS (ASINCRÓNICO)

15. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA (ASINCRÓNICO)

16. ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ENVASADAS – ETIQUETADO DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE (ASINCRÓNICO)

Plana docente

Inversión

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