IMPLEMENTADOR LÍDER, AUDITOR E INSPECTOR DE NORMAS PARA EL SECTOR AGRÍCOLA Y LA AGROEXPORTACIÓN: SEDEX – SMETA V.7, PROTOCOLO GLOBAL GAP V.6 Y ADENDAS GRASP, CERTIFICACIÓN ORGÁNICA (NOP, JAS Y RTPO), SA 8000:2014, LEY FSMA DE EE UU, BRC GS FOOD SAFETY V.9 E IFS FOOD V.8
S/399.00
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𝐌𝐨𝐝𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝: Asincrónico.
Diploma: 400 horas.
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Información adicional
| AUSPICIOS | Consultoría e Ingeniería TQI |
|---|---|
| MODALIDAD | Asincrónico |
| SECTOR | AGROINDUSTRIA Y ALIMENTARIA |
| TIPO | Diploma de especialización |
Plan de estudio
MÓDULOS:
- IMPLEMENTACIÓN, FORMACIÓN DE AUDITOR E INSPECTOR DEL PROTOCOLO GLOBAL GAP Y ADENDAS GRASP.
- IMPLEMENTACIÓN Y FORMACIÓN DE AUDITOR DE SEDEX- SMETA V.7.
- IMPLEMENTACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN ORGÁNICA (NOP, JAS Y RTPO).
- FORMACIÓN DE INSPECTOR ORGÁNICO INTERNO.
- LEGISLACIÓN ALIMENTARIA.
- IMPLEMENTACIÓN DE LAS BPM.
- IMPLEMENTACIÓN DE LOS PHS/POES.
- IMPLEMENTACIÓN DE LAS BPAL SEGÚN LA RM 066-2015-MINSA.
- IMPLEMENTACIÓN, VERIFICACIÓN Y VALIDACIÓN DEL SISTEMA HACCP SEGÚN EL CODEX ALIMENTARIUS VERSIÓN 2022.
- ELABORACIÓN DEL PLAN DE MITIGACIÓN DE FOOD DEFENSA SEGÚN FDA.
- ELABORACIÓN DEL PLAN DE MITIGACIÓN DEL FRAUDE ALIMENTARIO.
- ELABORACIÓN DEL PLAN DE VIGILANCIA AMBIENTAL SEGÚN LAS NORMAS.
- FORMACIÓN DE AUDITOR DE LA NORMA BRC GS FOOD SAFETY V.9.
- IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA IFS FOOD V.8.
- IMPLEMENTACIÓN DE LA LEY FSMA DE EEUU.
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