GESTIÓN DE NORMAS DE CALIDAD, INOCUIDAD Y SOSTENIBILIDAD APLICADO EN LA AGROEXPORTACIÓN: GLOBAL GAP V.6 Y SUS ADENDAS, SMETA V.7, ORGÁNICO, BRCGS FOOD SAFETY V.9, IFS FOOD V.8
S/499.00
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𝐌𝐨𝐝𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝: Asincrónico
Diploma: 400 horas
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Información adicional
| AUSPICIOS | Colegio de Ingenieros del Perú CD Huánuco |
|---|---|
| MODALIDAD | Asincrónico |
| SECTOR | AGROINDUSTRIA Y ALIMENTARIA, OTROS |
| TIPO | Diploma de especialización |
Plan de estudios
MÓDULOS:
01. IMPLEMENTACIÓN DEL PROTOCOLO GLOBAL GAP Y SUS ADENDAS
02. FORMACIÓN DE INSPECTOR Y AUDITOR DEL PROTOCOLO GLOBAL GAP
03. IMPLEMENTACIÓN DE CERTIFICACIÓN ORGÁNICA
04. FORMACIÓN DE INSPECTOR Y AUDITOR DE CERTIFICACIÓN ORGÁNICA
05. IMPLEMENTACIÓN E INTERPRETACIÓN DE SEDEX – SMETA V.7
06. FORMACIÓN DE AUDITOR INTERNO DE SEDEX SMETA V.7
07. INTERPRETACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA BRCGS FOOD SAFETY
08. PLAN DE PREVENCIÓN DEL FRAUDE ALIMENTARIO
09. PLAN DE FOOD DEFENSE
10. GESTIÓN DE ALERGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
11. INTERPRETACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA OFS FOOD V.8
12. FORMACIÓN DE AUDITOR INTERNO DE LA NORMA BRCGS FOOD SAFETY V.9
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