FORMACIÓN DE AUDITOR DE LA NORMA BRCGS VERSIÓN 9

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Temario

OBJETIVOS:

• Cualificarse para llevar a cabo auditorías internas de la norma BRC GS V.9.
• Comprender los requisitos que te exige la Norma ISO 19011.
• Entender y Aplicar la metodología para realizar las auditorías.
• Conocer las técnicas y herramientas básicas para planificar y ejecutar la auditoría de la norma BRC GS V.9.

TEMARIO:

Capítulo 1:

• Definición, tipos y conceptos relacionados a la auditoría de sistemas
  de gestión.

Capítulo 2:

• La Norma ISO 19011. Principios de auditoría y auditor.

Capítulo 3:

• Competencia de los auditores y expertos técnicos.

Vídeo: Auditoría de Calidad e Inocuidad.

Capítulo 4:

• La Norma ISO 19011. Gestión del programa de auditoría.

Talleres:

• Elaborar un programa de auditoría.
• Determinar la frecuencia de auditoría en función del riesgo.

Capítulo 5:

Protocolo de auditoría BRC GS V.9.

1.- Protocolo general: preparación de la auditoría.

2.-Protocolo de auditoría anunciada (con auditoría no anunciada obligatoria cada 3 años).

3.- Protocolo de auditoría anunciada combinada; anunciada combinada de dos partes.

4.- Protocolo de auditoría no anunciada.

5.- Módulos adicionales.

6.- Protocolo general: posauditoría.

Capítulo 5:

• Preparación de la Auditoría: Estudio de la documentación; Plan de auditoría;
  Lista de verificación.

Talleres:

• Preparación del Plan de Auditoría.
• Lista de Verificación.

Capítulo 6:

• Realización de la Auditoría: Reunión de apertura; Revisión de los hallazgos; Técnicas de auditoría; Redacción de hallazgos de no conformidad; Reunión
  de cierre.

Talleres:

• Reunión de apertura
• Aplicación del check list
• Rol play
• Redacción de no conformidades
• Reunión de cierre.

Capítulo 07

• Informe y Seguimiento de la auditoría.
• Acciones correctivas y acciones preventivas según BRC GS V.9.

Taller: Informe de auditoría BRC V.9.

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