GESTIÓN Y FISCALIZACIÓN SANITARIA BASADA EN RIESGO APLICADO A ACUARIOS ORNAMENTALES
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𝐌𝐨𝐝𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝: Asincrónico
Certificación: 40 horas
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| AUSPICIOS | Consultoría e Ingeniería TQI |
|---|---|
| MODALIDAD | Asincrónico |
| SECTOR | AGROINDUSTRIA Y ALIMENTARIA, OTROS |
| TIPO | Curso de Especialización |
Promoción
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Temario
1. MARCO NORMATIVO Y FUNDAMENTOS DEL ENFOQUE BASADO EN RIESGO
- Introducción a la acuariofilia comercial.
- Normativa sanitaria vigente.
- Estándares internacionales.
- Análisis de riesgo.
- Gobernanza institucional.
2. BIOSEGURIDAD Y GESTIÓN SANITARIA EN INSTALACIONES DE ORNAMENTALES
- Diseño sanitario de acuarios.
- Protocolos de cuarentena.
- Profilaxis y desinfección.
- Manejo del bienestar animal.
- Trazabilidad biológica.
3. PRINCIPALES PATOLOGÍAS DE IMPACTO COMERCIAL Y SANITARIO
- Enfermedades parasitarias.
- Infecciones bacterianas.
- Virología en ornamentales.
- Micosis y afecciones ambientales.
- Uso responsable de antimicrobianos.
4. PROCEDIMIENTOS DE FISCALIZACIÓN E INSPECCIÓN SANITARIA
- Planificación de la inspección.
- Lista de chequeo (Checklist).
- Toma y envío de muestras.
- Evaluación de puntos críticos.
- Actas y medidas preventivas.
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